طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور

طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور 61l8a4ftpwrd9mopno341ye25a00fhla

الطريقة :

1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة

طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور Sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif

طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور Sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif

طريقة عمل لفائف الزعتربالصور، لفائف الزعترمن مطبخ منال العالم بالصور G90o0jbrzcr9o36d9653ovjvpb1jnxwt

و بالهنا و الشفا

» اكبر موسوعة للحلويات الشرقية للشيفات عالمين منال العالم واسامة السيد شيف حسن وكمان
» حلويات عادية خطوة بخطوة بالصور ،حلويات عادية بالصور،طريقة عمل الحلويات بالصور
» طريقة عمل الكب كيك بالصور
» طريقة عمل المطبق بالعجينه بالصور
» طريقة عمل معجنات بالصور 2010