تورتيلآ الدجآج المكسيكية

* المقادير:

- 8 حبات تورتيلا مكسيكية.

ـ ملعقتان من بودرة الفلفل الحار .

ـ ملعقة كزبرة مطحونة.

ـ ملعقة دقيق.

ـ ملح وفلفل أسود.

ـ علبة من صلصة الطماطم الجاهزة.

ـ نصف كيلو دجاج مقطع لشرائح طولية.

ـ 3 ملاعق زيت.

ـ بصلة مفرومة.

ـ فلفلة خضراء بدون بذور مقطعة لأجـزاء.

ـ فلفلة حمراء بدون بذور مقطعة لأجزاء.

ـ فلفلة حارة مفرومة ناعماً.

ـ علبة من الكريمة الحامضة.

* الطريقة:

ـ اخلطي بودرة الفلفل مع الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط. وحمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البصل والفلفل بأنواعه الثلاثة لدقيقتين.

ـ حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه الدجاج لخمس دقائق. وأضيفي إليه الخضر وسخني حبات التورتيلا ثم احشيها بخليط الفلفل والخضر والدجاج.

ـ امسحي كـل سندويتش بملعقـتين من صلصة الطماطم والكريمة، ثم لفيه، وقدميه ساخناً.

وبالعافية على قلووبكم

تحيتي Smile

تورتيلآ الدجآج المكسيكية Get-5-2010-almlf_com_wlpytkpy

» سندوتشات التاكو المكسيكية