طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر

يلا بينا نبدأ علي طول وقولي ايه رايكم و عجبتكم ولا ايه
مقاديرنا كالاتي :

2 كيلو كوسة مقطعة

نصف كيلو لحم مفرومة

بصلتان كبيرتان

فلفل اخضر

فصين ثوم حسب الرغبة

معلقتين صلصة طماطم كبيرتان

مقدار من الباشاميل (كيلو لبن + كوب دقيق + ملعقتان زبدة وملح وفلفل )

زيت ذرة او زبدة حسب الرغبة

الطريقة

قشرى الكوسة وقطعيها حلقات واغسليها جيداً ثم ضعيها فى حلة او وعاء مع شوية زيت ذرة وشوحيها على النار

طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 611563907

طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 611563907

وبعد كدة اتركيها مُغطاة فى القدر نفسة مدة عشر دقائق على نار هادئة حتى تلين قليلاً وتستوى ثم ارفعيها وتبليها بالملح والفلفل

الآن حضرى الحشوة بتقطيع البصل قطع صغيرة ثم شوحيها على النار جيداً ثم اضيفى اللحم المفروم ومعاه الفلفل المقطع صغيراً وقلبى واتركيه على النار حتى تمام السوى ثم اضيفى الطماطم وتبلى الحشو بالملح والفلفل
طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 546435567

طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 546435567

احضرى صينية وادهنيها زيت او زبدة وضعى عليها نصف مقدار الكوسة ثم ضعى عليها طبقة خفيفة من الباشاميل
طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 564230570

طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 564230570

ثم ضعى طبقة الحشو من فوقها
طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 371114105

ثم ضعى عليها الكمية المتبقية من الكوسة
طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 449114584

ثم ضعى طبقة الباشاميل فى نهاية الصينية ثم ادخليها بالفرن ولا تنسى تضعى على الوجة القيل من السمن حتى يحمر الوجة الآخر
طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 343325208

طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 343325208

تترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم ساخنة

طريقه عمل صينيه الكوسه بالبشاميل بالصوررر 644437889

وبالهنا والشفا

» سبحان الله ...} قرن بطول 6 سم في جبين مراة صينيه
» مكرونة بالبشاميل رائعة جداً جدا
» طريقه عمل اصابع الدونات
» احلى طريقه فلافل بالسمسم تفضلوا وجربوها يمي يمي
» بالصور:طريقه جديده لطاجن الباميه باللحمه الضانى