اللى بتحب جوزها وخايفة على صوابعه ليكلهاوراء الكفتة بالبطاطس تأكلو هى بالصورة

الطريقة

نفرم البقدونس وبصلة والملح والفلفل الاسمر وبعدين تعجنهم كويس اوى مع الحم وممكن نديهم لفة فى الكبة وبعدين نكور الكفتة او نصبعها حسب الرغبة وبعدين نرص فى الصنية البصل والطماطم والفلفل والبطاطس وبعدين نحط الكفتة على الوش فى الفرغات بين الكفتة تحطى شرحات طماطم وترشى على وش الصنية طمطماية معاها معلقة سمنة والملح والفلفل وممكن نرش زيت زرة علشان الوش يحمر كويس ونحطها على النار لحد ما تغلى وبعدين نحطها فى الفرن حار ونغطيها وبعد ربع ساعة نكشف الوش علشان تحمر وبالهناء والشفاء وتقدميها مع رز ابيض وصلطة خضراء