فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه



فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح



[IMG][/IMG]



ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه


[IMG][/IMG]


نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

[IMG][/IMG]

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

[IMG][/IMG]

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

[IMG][/IMG]

ونحط عليها اللحمه

[IMG][/IMG]


ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

[IMG][/IMG]


ونصبها على اللحمه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن

[IMG][/IMG]

وهذا شكلها النهائي

[IMG][/IMG]

الي جوعاااااااااااااانه تجيب صحن معها بذوكم اياااااااااااااهاااااااااااااااااا