منتديات دلع - برامج*برامج
مرحبا بك عزيزى الزائر فى منتدى دلع نتشرف بتسجيلك معنا ونتشرف بك عضوا فى منتدى دلع


برامج كمبيوتر*صيانه كمبيوتر *افلام *اغانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق دجاج بالكاري لذذذذيذ جدا وبالخطوات بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سفيره الحب
مشرفه عامه للموقع
مشرفه عامه للموقع
avatar

عدد المساهمات : 536
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

مُساهمةموضوع: طبق دجاج بالكاري لذذذذيذ جدا وبالخطوات بالصور   الإثنين مايو 03, 2010 10:52 pm






طريقة تحضير دجاج بالكاري بالصور








دجاج بالكاري بالصور



:: المقادير ::




صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب


كريمة


البهارات:-


2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار


ملح وفلفل اسود.






:: الطريقه :



تحضير الدجاج



1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.






اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.






.. تحضير الخضار..


1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.


2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.






3. اضيفي الملح والفلفل الاسود





4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.





5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.





6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري






7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.





8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.





9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل





10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.





11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.





12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.





13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق دجاج بالكاري لذذذذيذ جدا وبالخطوات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلع - برامج*برامج :: مطبخ عزيزه للاكلات الشعبيه والشرقيه والسعوديه والبنانيه-
انتقل الى: