منتديات دلع - برامج*برامج
مرحبا بك عزيزى الزائر فى منتدى دلع نتشرف بتسجيلك معنا ونتشرف بك عضوا فى منتدى دلع


برامج كمبيوتر*صيانه كمبيوتر *افلام *اغانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك بطريقتي وفي مطبخي الخاص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سفيره الحب
مشرفه عامه للموقع
مشرفه عامه للموقع
avatar

عدد المساهمات : 536
تاريخ التسجيل : 03/04/2010

مُساهمةموضوع: سمك بطريقتي وفي مطبخي الخاص   الجمعة أبريل 23, 2010 11:44 am

بسم الله الرحمن الرحيم

مساء / صباح
الخير


مطبخي الخاص
انقل لكم طريقة طبخ
السمك والربيان الخالي من الزيوت ...

تنطلق حكاية هذا الموضوع , ذهبت الى مزاد الاسماك واردت ان اشتري سمك وفي نفس المكان يقومون بقليه او شويه حسب ما تريد ,,
فا اردت الشوي وعندما اخترت السمك وقاموا بتنظيفه قال لي المشرف على الطبخ سوف يستغرق الشوي ساعه ونصف !!!!!
بسبب الزحمه الظخمه لديهم ؟
فقررت ان اذهب بالسمك والربيان لمطبخي واقوم بطبخه بنفسي ^_^

الاغراض
قصدير
بصل
طماطم
فلفل رومي
والبيذنجان
بهارات
صلصه
ملح
ونبداء بالصور






والان هذا السمك والربيان قبل التتبيل










والان بعد عملية التتبيل بالبهار والصلصه والملح






وبعد هذا وضعها بالقصدير
ويكون القصدير مليئ بالطماطم بشكل شرائح وكذلك البصل والبيذنجان ويوضع القليل من الملح عليه ايضاً والبهار





ووضعها بعد لفها بالفرن








وبعد ساعه ونصف تقريبا نخرجها من الفرن ويكون الفرن مشتعل من الاسفل فقط








وبالعافيه علينا وعليكم جميعاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك بطريقتي وفي مطبخي الخاص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلع - برامج*برامج :: مطبخ عزيزه للاكلات الشعبيه والشرقيه والسعوديه والبنانيه-
انتقل الى: